La Perle Du Gois 4 douzaine n°3

Cette huître de pleine mer offre en bouche un équilibre de saveur.
A la fois salée et iodée elle contentera un grand nombre d'entre vous!

Les huîtres n°3 font environ 80g (12 au kg), et entre 8 à 10 cm pièce, élevées en surélévation en poches sur le passage du Gois.

Les huitres n°3 sont de taille moyenne, ce sont les plus courantes.