Nos Huîtres

Avant d'être affinées en Vendée, les Huîtres Ostremer sont élevées à Paimpol.

L'Huître de Paimpol est l'Huître de pleine mer par excellence, exposée aux courants et aux marées, elle se distingue par sa chair ferme.

Elle est également très appréciée pour son goût salé et iodé.